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勿订购白切鸡和寿司?疫情期间点外卖有哪些注意事项?

来源:中鼎检测 日期:2020-02-24 点击:4288次

每每想起过往日子吃过的美食,

小C就不由得哼起一首歌

“我的快乐,会回来的,只要清楚曾爱的那么深刻~

如果想念有声音,美食们可以听到吗?

随着各大行业的企业陆续复工,大家现在最关心的问题之一便是——现在点外卖安全吗?

近日,广东省市场监督管理局发布了疫情消费提醒,其中表示订餐不建议订购白切鸡、寿司等外卖。

问题来了,除了不建议订购的的食物消费提醒,还有其他注意事项吗?在疫情期间,消费者、餐饮业商家、配送员在各自立场下如何做到安全点餐用餐、安全出餐、安全送餐呢?

小C分别以消费者、商家、配送员的角度为大家提供一份关于外卖安全的小贴士

一、消费者:“三要俩不要”

一要:“三看一注意”:看评级、看公告、看距离、注意荤素搭配

①看商家,挑选食品安全量化等级较高的商家下单。

②看外卖平台及商家公告(当天配送?隔天配送?),按要求下单。

③看商家与自家的距离,选择较近的商家,确保外卖能保质送达。

④注意食物多样化,荤素搭配,尽量选择热食。

二要:“三检查”:查包装、查封签、查信息卡

①检查外卖的包装的完整性。

②检查食品安全封签是否完好。

③检查追溯信息核对外卖是否一致。

三要:“一消毒两及时”

①外卖拿回家后,第一时间洗手消毒。

②及时丢弃最外层包装袋或用消毒纸巾擦拭消毒。

③及时就餐,不宜长时间存放。

两不要:人员不要接触,垃圾不要乱放

①不与外卖人员接触。

②餐后垃圾不与其他垃圾混放,居家隔离人员餐后垃圾应根据要求分类别投放到指定位置。

小C温馨提醒:取外卖时要戴上口罩,有条件的可戴上手套。

二、商家:“安全防疫四做到”

做到以下人员不得上岗:

来自或途经疫区的人员,或者有发热、咳嗽、腹泻、咽部炎症等症状的人员一律不得上岗。

做到环境安全有防护:

加工场所清洁卫生和空气流通,加工人员全程佩戴口罩。

做到食物熟透可溯源:

食品烧熟煮透,暂不供应凉菜。

不宰杀畜禽,不制售野生动物,不购买来源不明食材。

做到包装安全够卫生:

生熟分开、清洗消毒餐品打包时进行“食安封签”

三、配送员:“外卖小哥五到位”

一、测温到位:

配送人员每次送餐前要进行体温测量,并做好记录。

二、消毒配置到位:

各配送站点配置消毒设备。

三、工具消毒到位:

配送餐箱、车辆等工具进行严格清洁消毒。

四、穿戴、消毒到位:

配送人员要全程佩戴口罩、手套、头盔,并勤洗手消毒。

五、距离到位:

配送人员与商家相关人员、点餐人员保持距离,避免接触。

如今疫情肆虐,虽然因外卖而导致新冠病毒感染的风险非常小,但小C还是提醒各位要提高警惕,口罩不离身,洗手不怕麻烦,加强自身的防控意识。

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