古人云:“粽团桃柳,盈门共饮,把菖蒲、旋刻个人人。” 粽子是端午节的标志,层层粽叶包裹的是不变的传统美味,而我们守护的是那一抹淡淡粽香背后的食品安全。
作为深耕食品安全领域多年的第三方专业检测机构,中鼎检测技术有限公司(CTT)特别推出粽子专项检测套餐,为广大消费者的食品安全护航。具体详情如下:
粽子虽美味,其质量问题却不容小觑。CTT提示消费者在选购和食用粽子时,应当注意以下方面:
① 看包装及标签
包装袋是否完好,真空包装粽子不应出现破损、漏气或胀袋等现象。不要购买、食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,或掩盖、补印或篡改标示的粽子。
② 查看配料表
易过敏人群在挑选或食用粽子时,需注意仔细查阅配料表,以及配料表邻近位置是否有提示信息。
③ 正确购买粽子
到正规商场、超市或市场购买,购买时确保粽叶包裹完好,粽体形状完整,无哈喇味等异味。
④ 蒸熟煮透
预包装粽子可按照包装袋标示的方法进行加工食用,要蒸熟煮透。
⑤ 保存方法得当
真空包装粽子可置于冰箱冷藏室存放或在阴凉处存放,常温下保质期一般为6-9个月。速冻粽子应置于冰箱冻藏室存放,冻藏条件下保质期一般为1年。打开包装袋的粽子,室温存放不应超过2小时。
⑥ 科学合理膳食
粽子中脂肪、淀粉含量较高,普通人多吃容易积食,可与蔬菜、水果、豆浆、汤羹等搭配食用,既均衡营养,又有助于消化。
温馨提示:
若有相关测试需求,请登录中鼎检测官方网站,或联系我司销售工程师。