2023年2月17日，福建省国鼎检测技术有限公司（以下简称“国鼎检测”）开展第一期食品生产企业化验员实操培训班。15位企业化验员参与了本次培训。

本次培训主要围绕食品微生物与食品理化检验项目展开，依托国鼎检测齐备的实验教学资源，实验室的专业技术团队为学员进行实操前的理论知识授课，加深学员们对操作规范性以及关键点的理解；在实操环节，直观地为学员演示操作流程，突出操作技能的培训重点，指导学员进行实操学习。

各企业化验员认真听讲，现学现用，动手进行实操训练。部分学员准备比较充分，踊跃提出日常测试过程中遇到的问题并交流讨论，讲师们耐心解答，给出指导性意见，确保大家明流程、懂操作，理论与实操知识皆具备。

本培训班采取小而精的模式，通过互动式教学，指导学员们掌握食品微生物与食品理化检验项目的实操技能，最终学员们皆通过考核，获得培训证书。学员们表示此次培训干货满满，收获良多，会将培训所得有效地运用到今后的工作当中。

国鼎检测具备深厚的食品检验检测经验与服务能力，未来将持续开展食品安全与食品检验技能相关培训课程，助力食品生产企业加强质量管控，落实企业主体责任，牢筑食品质量防线，促进食品行业的健康发展。