欧洲药品与医疗质量管理局（简称EDQM）近期发布了2024年第二版食品接触金属与合金的技术指南，自发布之日起有效。该指南文件是对欧洲理事会 CM/Res(2020)9 号决议的补充，旨在确保由食品接触金属与合金材料及制品的安全和质量。

在此，小C为帮助相关企业和行业更好地开展食品接触金属与合金材料及制品的合规工作，对技术指南的主要更新内容进行了梳理。

主要变化

管控元素更新（详情表1）：

a.铬（Chromium）的特定释放限值（SRL）：0.250 mg/kg调整为 1 mg/kg；

b.锰（Manganese）的特定释放限值（SRL）：1.8 mg/kg调整为 0.55 mg/kg；

c.铊（Thallium）的特定释放限值（SRL）：0.0001 mg/kg调整为 0.001 mg/kg；

e.锆（Zirconium）的新章节：新增了关于锆的章节，并设定了特定释放限值（SRL）为 2 mg/kg。

迁移测试条件

迁移测试条件与JRC指南《食品接触用厨房用具的试验条件：塑料、金属、硅橡胶和橡胶、纸板》第四版2023或其修订版保持一致。

合规性声明

删除了原有的第四章合规性声明相关内容，以保持与CM/Res（2020）9的一致性。

#详情表1—元素的特定释放限值

CTT温馨提示
CTT提醒相关企业，应持续关注欧盟食品接触产品合规要求的更新进展。CTT可为企业提供咨询、检测、培训一站式全面解决方案。欲了解更多详细信息，欢迎与我们联系。