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CTT行业信息分享—— 食品篇(2019年第11期)

来源:中鼎检测 日期:2019-05-23 点击:3314次

以下是小C为大家收集的食品信息,阅读相应新闻详细的内容,可以点击文章标题链接阅读原文

法规动态

中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见

中华人民共和国农业农村部公告 第172号(详见每周课堂)

市场监管总局关于发布《绿色产品标识使用管理办法》的公告(2019年第20号)

市场监管总局关于发布《茶叶中美术绿(铅铬绿)的测定》食品补充检验方法的公告

市场监管总局关于《市场监督管理投诉与举报处理办法(征求意见稿)》公开征求意见的公告

总局抽检通报

吉林省市场监督管理厅关于4批次食品不合格情况的通告(2019年第20期)

山东省市场监管局关于25批次食品不合格情况的通告2019年第14期(总第198期)

河南省市场监督管理局关于26批次食品不合格情况的通告〔2019年 第38号〕(详见每周课堂)

四川省市场监督管理局关于4批次食品不合格情况的公告(2019年第19号)

福建省市场监督管理局2019年食品安全监督抽检信息公告(第19期)

民间新闻

消费提示 | 如何正确选购、存放及蒸煮速冻米面制品

儿童食品比普通食品营养价值高? 营养专家:相差不大(详见每周课堂)

网购高仿酒卖给小商店利润达一倍“李逵”出手打“李鬼”

食品投诉常见案例解析及应对技巧

—CTT课堂—

1.中华人民共和国农业农村部公告 第172号

【信息原文】

为确保兽用生物制品质量安全,防止非洲猪瘟病毒污染相关制品,根据《中华人民共和国动物防疫法》《重大动物疫情应急条例》《兽药管理条例》等法律法规规定,自2019年5月25日起,各兽用生物制品生产企业(以下简称“生产企业”)应对兽用生物制品生产过程中使用的毒种、原辅材料、半成品、成品等全面开展非洲猪瘟病毒核酸检测,并做好检测结果报送和后续处置工作。现就有关事项公告如下。

一、生产企业开展非洲猪瘟病毒核酸检测至少应包括以下范围:

(一)猪用及采用猪源原辅材料制备的生物制品成品及半成品;

(二)猪源毒种;

(三)猪源细胞及相关制品生产用细胞;

(四)其他猪源原辅材料(如组织、血清、胰酶等)。

二、样品的取样和处理、核酸提取、检测,按照猪用生物制品及相关猪源原辅材料中非洲猪瘟病毒核酸检测方法或我部批准的商品化检测试剂盒说明书进行。

三、对猪源生物材料和毒种的检测结果应记录在相应产品的批记录中,由生产企业归档留存;对猪用生物制品的检测结果,除需记入批记录外,还应随批签发报告报中国兽医药品监察所。

四、一旦检出非洲猪瘟病毒核酸阳性样品,生产企业应立即停止生产,销毁该批成品、半成品、毒种、原辅材料,进行彻底消毒,并在24小时内报生产企业所在地省级畜牧兽医行政管理部门;省级畜牧兽医行政管理部门应及时组织开展追溯调查,并及时报农业农村部畜牧兽医局,同时抄报中国兽医药品监察所。对检出的阳性样品及相关产品、原辅材料、细胞、毒种等风险物品,生产企业要按要求及时进行无害化处理;经彻底消毒并对换批的毒种、原辅材料进行非洲猪瘟病毒核酸检测合格后,生产企业方可恢复生产。对在追溯调查中发现的有关情况,省级畜牧兽医行政管理部门要按规定进行严格处置。

五、生产销售污染非洲猪瘟病毒的兽用疫苗的,应按《兽药管理条例》第五十六条“生产、经营假、劣兽药”情节严重进行从重处罚,吊销兽药生产许可证和经营许可证;因生产销售污染非洲猪瘟病毒的兽用疫苗造成疫病传播的,还应按有关法律规定依法追究刑事责任;给他人造成损失的,依法承担赔偿责任。

CTT具备非洲猪瘟病毒的检测能力,检测范围包括猪血清、组织、血粉、环境拭子、猪肉、猪肉制品等样品。

2.河南省市场监督管理局关于26批次食品不合格情况的通告〔2019年 第38号〕

【信息原文】

河南省市场监督管理局组织抽检19大类食品547批次样品,抽样检验项目合格样品521批次,不合格样品26批次。不合格项目有铅、克伦特罗、腐霉利、酸价、霉菌、氧氟沙星、铝的残留量、过氧化值、氨基酸态氮、甲拌磷、菌落总数、山梨酸及其钾盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸及其钠盐、多菌灵、甲胺磷、多菌灵、灭蝇胺。    

【信息解读】

CTT具备克伦特罗和多菌灵的检测能力和资质。

3.儿童食品比普通食品营养价值高? 营养专家:相差不大

【信息原文】

5月20日是中国学生营养日。孩子的营养状况一直是家长们关心的话题,不少家长选择为孩子购买“儿童食品”,如儿童面条、儿童酱油等。在家长看来,这类“儿童食品”更符合孩子的身体发育需要,比普通食品更加营养,更适合孩子食用。事实果真如此吗?看看营养专家怎么说。

【信息解读】

日前,中国青年报社社会调查中心联合问卷网对2003名受访儿童家长进行调查,发现84.8%的家长更倾向于给孩子购买有“儿童食品”字样的产品。因为儿童食品基本都会标注有机、不使用添加剂,孩子吃起来更放心,并且儿童食品往往造型可爱、颜色丰富,能增加孩子的食欲。

消费提醒:巴中市营养协会会长汪少帅介绍,“儿童食品”成分与一般食品差异不大或并无不同。儿童食品更多是商家的营销噱头,家长没必要刻意追求儿童食品。家长给孩子买食品时,应学会看配料表,少糖、少油、高蛋白、低脂肪、低钠的食品,相对更健康。三岁以上的儿童,消化系统和心血管等发育已逐步成熟,没必要专门喂食标注“儿童”字样的食品,为了确保孩子营养均衡,家长要合理搭配孩子饮食,要做到九忌:忌吃得过好、吃得过细、吃得过于单一、吃得过于偏门、吃得过杂、吃得过甜、吃得过酸、吃得过饱、吃得过硬,同时要做到定时就餐,保证饮食规律、有度。

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