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法国食品接触材料法规要求

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法国作为欧盟的成员国之一,在符合欧盟食品级法规要求的基础上,制定本国的食品级法规The decreeof No 2007-766. 为公众更好的理解和实施法国所颁布的食品接触材料法规要求,法国竞争、消费和反欺诈总局DGCCRF 制定了一个指南性的文件DGCCRF 2004-64通告来配合相关强制力法规的执行,虽然该指南文件并不具备法律效力,但是通告中的解释和建议的检测标准方法等信息在实际运作中被广泛认可和采纳。
自2015年年底起,法国竞争、消费者事务及反欺诈局(DGCCRF)陆续更新了DGCCRF 2004-64中食品级各类材料相关要求,发布了文件DM/4B/COM/001、DM/4B/COM/002、DM/4B/COM/003以及DM/4B/COM/004,替代了2004年5月6日发布的DGCCRF 2004-64中的相应内容。其中,
·DM/4B/COM/001:针对与食物接触的金属及合金材料的食品安全提出了最新的要求;
·DM/4B/COM/002:规定了除金属外的无机材料的要求,尤其是陶瓷、玻璃、玻璃-陶瓷和搪瓷。其中引入了3项新的重金属释放量,而铅、镉的释放量不变;
·DM/4B/COM/003:规定了对合成纤维制成的有机材料的要求,如塑料、复合材料(多层)和橡胶等,对于技术指标未见改变,仅只是更新了法规的参考依据。
·DM/4B/COM/004:规定了植物纤维制成的有机材料的要求,主要针对纸和纸板,无论其是否带有涂层。技术指标未见变更。
目前,法国关于食品接触材料的具体要求如下:

材料名称标准要求检测项目法规限值
塑料DM/4B/COM/003参考欧盟
所有与食品直接接触的有机材料(包装材料、容器及用具)Law No.2012-1442双酚A含量N.D.
橡胶(人造橡胶/天然橡胶)DM/4B/COM/003全面迁移-10%乙醇10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
全面迁移-3%乙酸10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
全面迁移-20%乙醇10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
全面迁移-50%乙醇10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
全面迁移-植物油或替代物(95%乙醇、异辛烷)10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
甲醛溶出量3 mg/kg
初级芳香胺1 mg/kg
亚硝胺及亚硝胺基类物质N-亚硝胺:1μg/dm2
N-亚硝胺生成物总释放量:10mg/dm2
挥发性化合物VOM0.50%
过氧化物残留N.D.
硅胶 French Arrêté全面迁移-10%乙醇10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
全面迁移-3%乙酸10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
全面迁移-20%乙醇10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
全面迁移-50%乙醇10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
全面迁移-植物油或替代物(95%乙醇、异辛烷)10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
挥发性化合物VOM0.50%
过氧化物残留Absent
0.1 mg/kg as Sn
陶瓷、玻璃,水晶DM/4B/COM/002铅、镉、铝、钴、砷溶出量请来电咨询
唇边测试-铅、镉溶出量
搪瓷,瓷釉DM/4B/COM/002铅、镉、铝、钴、砷、六价铬溶出量请来电咨询
唇边测试-铅、镉、六价铬溶出量
纯不锈钢DM/4B/COM/001成分分析:
Cr,Ta,Nb,Zr,Mo,Ti,Al,Cu
Cr>13%
Ta,Nb,Zr<1%
Mo,Ti,Al,Cu<4%
无涂层的钢(黑钢板)
例如,罐头食品用的罐/油罐/桶

DM/4B/COM/001不良元素含量:Pb, Cd, As, CoPb< 0,010%
Cd < 0.010%
As < 0.030%
Co < 0.050%
23种金属特定释放量(具体见欧盟页附表3)见欧盟页附表3
镀金属钢(镀锡板)
例如,饮料罐/罐头/干食品包装/气雾罐
DM/4B/COM/001不良元素含量:Pb, Cd, As, CoPb< 0,010%
Cd < 0.010%
As < 0.030%
Co < 0.050%
23种金属特定释放量(具体见欧盟页附表3)见欧盟页附表3
有机涂层钢
例如,饮料罐/食品罐/干食品包装/气雾罐/瓶塞
DM/4B/COM/00123种金属特定释放量(具体见欧盟页附表3)见欧盟页附表3
双酚A含量N.D.
六价铬迁移量5 μg/dm²
BADGE, BADGE衍生物, BFDGE, NOGE迁移量/模拟物(水或醇或酸)/
全面迁移-10%乙醇10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
全面迁移-3%乙酸10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
全面迁移-20%乙醇10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
全面迁移-50%乙醇10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
全面迁移-植物油或替代物(95%乙醇、异辛烷)10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
钢  例如,蛋糕模/面包板/煎锅/餐具/烹饪铁架/干食品(大米等)贮仓和容器DM/4B/COM/001不良元素含量:Pb, Cd, As, CoPb<0.05%
Cd<0.01%
As<0.30%
23种金属特定释放量(具体见欧盟页附表3)见欧盟页附表3
钢和镀金属的钢
例如,便携式烤肉架/烤盘/滴油盘/薯条油炸锅蒸汽格栅/贮槽/粮仓
DM/4B/COM/001不良元素含量:Pb, Cd, As, CoPb< 0,010%
Cd < 0.010%
As < 0.030%
Co < 0.050%
23种金属特定释放量(具体见欧盟页附表3)见欧盟页附表3
带有机涂层的钢和不锈钢例如,煎锅/蛋糕和意大利面的罐头内壁/桶/贮槽DM/4B/COM/00123种金属特定释放量(具体见欧盟页附表3)见欧盟页附表3
六价铬迁移量5 μg/dm²
双酚A含量N.D.
BADGE, BADGE衍生物, BFDGE, NOGE迁移量/模拟物(水或醇或酸)/
全面迁移-10%乙醇10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
全面迁移-3%乙酸
全面迁移-20%乙醇
全面迁移-50%乙醇
全面迁移-植物油或替代物(95%乙醇、异辛烷)
涂层铝和铝合金DM/4B/COM/001基材铝成分分析:Fe+Si,Ti,Cr,Zn,Cu,Mn,Mg,Ni,Sn,Pb,Tl,Be(Si分包TM13)见本页附表1
基材铝合金成分分析:Si,Mg,Mn,Ni,Fe,Cu,Sb,Cr,Ti,Zr,Zn,Sr,Sn,As,Ta,Be,Pb,Tl(Si分包TM13)见本页附表1
六价铬迁移量5 μg/dm²
双酚A含量N.D.
23种金属特定释放量(具体见欧盟页附表3)见欧盟页附表3
全面迁移-10%乙醇10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
全面迁移-3%乙酸
全面迁移-20%乙醇
全面迁移-50%乙醇
全面迁移-植物油或替代物(95%乙醇、异辛烷)
无涂层铝和铝合金DM/4B/COM/001基材铝成分分析:Fe+Si,Ti,Cr,Zn,Cu,Mn,Mg,Ni,Sn,Pb,Tl,Be(Si分包TM13)见本页附表1
基材铝合金成分分析:Si,Mg,Mn,Ni,Fe,Cu,Sb,Cr,Ti,Zr,Zn,Sr,Sn,As,Ta,Be,Pb,Tl(Si分包TM13)见本页附表1
无涂层铸铁和镀金属的铸铁DM/4B/COM/001不良元素含量:Pb, Cd, AsPb<0.050%
Cd<0.010%
As<0.030%
23种金属特定释放量(具体见欧盟页附表3)见欧盟页附表3
有机涂层铸铁DM/4B/COM/001成分分析:Pb≤0.05%
六价铬迁移量5 μg/dm²
23种金属特定释放量(具体见欧盟页附表3)见欧盟页附表3
双酚A含量N.D.
BADGE, BADGE衍生物, BFDGE, NOGE迁移量/模拟物(水或醇或酸)(FB 22)/
全面迁移-10%乙醇10mg/dm2或60mg/kg(儿童产品)
全面迁移-3%乙酸
全面迁移-20%乙醇
全面迁移-50%乙醇
锡和锡合金 Tin and Tin alloysDM/4B/COM/001成分分析:Sn,Sb, CuSn≥97%
Sb≤2.5%
Cu≤1.5%
不良元素含量:Pb, Cd, AsPb<0.050%
Cd<0.010%
As<0.030%
23种金属特定释放量(具体见欧盟页附表3)见欧盟页附表3
锌和锌合金DM/4B/COM/001不良元素含量:Pb, Cd, AsPb<0.050%
Cd<0.010%
As<0.030%
23种金属特定释放量(具体见欧盟页附表3)见欧盟页附表3
各种镀金属制品(镀白色的金属)DM/4B/COM/001不良元素含量:Pb, Cd, AsPb<0.050%
Cd<0.010%
As<0.030%
23种金属特定释放量(具体见欧盟页附表3)见欧盟页附表3
纸和纸板DM/4B/COM/004感官惰性食品味道和气味无改变
五氯苯酚含量N.D.
多氯联苯含量2 mg/kg
铅、镉、汞、六价铬Pb:3mg/kg
Cd:0.5mg/kg
Hg:0.3mg/kg
Cr(VI):0.25mg/kg
热提取10 mg/dm² or 10 mg/g(基于纸重)
甲醛含量1mg/dm2
乙二醛含量1.5mg/dm2
抗菌成分转移不得观察到抑菌圈
耐渗色牢度-着色剂5级
耐渗色牢度-荧光增白剂5级或≤50μg/日/人


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