广东省食品药品监督管理局关于2016年第54期食品（食用农产品连锁专营店、超市专项）监督抽检信息的通告
来源：中鼎检测 日期：2017-01-03 点击：6727次
广东省食品药品监督管理局近期组织对广州、珠海、佛山、惠州、东莞、中山、江门等地的食用农产品连锁专营店、超市销售的食用农产品进行监督抽检，共抽检300批次，检出不合格7批次，不合格率为2.33%。
1）1批次沃尔玛销售的活草鱼检出孔雀石绿
孔雀石绿别名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿，我国农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》
和我国《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）通知》均明确规定所有食品
动物禁止使用孔雀石绿。
2）4批次水产品检出氯霉素
氯霉素是一种广谱抑菌剂。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部235公告）中将氯霉素列入禁止
使用且不得在动物性食品中检出的药物。
3）1批次初生蛋检出氟苯尼考
氟苯尼考是一种农业部批准使用的动物专用抗菌药，按质量标准、产品使用说明书规定，用于敏感细菌所
的猪、鸡、鱼的细菌性疾病，尤其对呼吸系统感染和肠道感染疗效明显，但产蛋家禽禁止使用氟苯尼考。经分
析，鸡蛋中检出氟苯尼考可能是企业违规使用了兽药氟苯尼考或饲料带入，导致残留积累在鸡蛋中。
4）1批次美国西芹检出毒死蜱不合格
毒死蜱是硫代磷酸酯类杀虫剂，具有触杀、胃毒和熏蒸作用。在叶片上的残留期不长，但在土壤中的残留
期则较长，因此对地下害虫的防治效果较好。在推荐剂量下使用，对多数作物没有药害。
对上述抽检中发现的不合格产品，广东省食品药品监督管理局已要求相关市（区）食品药品监管部门及时对不合格食用农产品经营者进行调查处理，依法查处违法经营行为，督促经营者履行法定义务，查处情况由经营者所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开。
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