福建国鼎助力泉州经济技术开发区食品安全进校园活动

近日，由泉州市市场监督管理局泉州经济技术开发区分局主办，福建省国鼎检测技术有限公司（以下简称“福建国鼎”）承办的食安创城食品安全进校园活动成功举办。活动以“食品安全趣味科普”为主题，采用丰富多样的活动形式，加强校园食品安全保障，传递健康食品安全教育知识，提升少年儿童食品安全科学认知水平，增强自我保护意识。

4月16日，区实验学校初一学生一行在泉州市市场监督管理局泉州经济技术开发区分局的组织下，走进福建国鼎实验室，零距离观察食品检验检测的主要工作流程；并在福建国鼎实验室人员的指导下进行“变色的小土豆”、“蔬菜中的维生素C”等实验。学生们在动手操作的过程中，更加深入地了解了食品安全检测的科学原理和方法。

参观体验活动结束后，福建国鼎讲师向学生们讲解了辣条、雪糕、薯片等受欢迎食品的潜在食品安全问题，强调了合理饮食搭配和科学补充营养的重要性。此外，讲师还进行了食品标签标识的相关科普，教导学生们如何通过食品标签快速挑选到健康安全的食品。

4月28日，在泉州市市场监督管理局泉州经济技术开发区分局组织下，福建国鼎在区实验幼儿园开展了一场别开生面的食品安全知识科普课堂。

福建国鼎讲师通过简单、趣味、色彩丰富的DIY食品小实验，结合食品营养科普讲解，激发小朋友对食品及食品安全的探索乐趣，帮助他们初步树立健康膳食理念。

通过一系列寓教于乐的食品安全教育活动，有助于加深学生们对食品安全的理解，提高学生们的食品安全意识，进一步传播健康食品安全教育知识。