服务背景：

餐厨用具种类丰富，涵盖烹饪器具、餐饮具以及各类厨房辅助用品。在产品合规评估过程中，除需满足相应的食品接触安全要求外，还通常需依据产品类别符合对应的性能、结构和使用要求。例如，不锈钢真空杯的保温性能、玻璃容器的耐热冲击性能、日用陶瓷的吸水率等，均属于常见的产品质量评价内容。CTT可为企业提供覆盖多类材质、多种产品及不同目标市场要求的餐厨用具检测服务，协助识别适用标准与测试项目，开展相关检测与符合性评估，为产品质量控制和市场准入提供技术支持。

服务范围：

▷杯类：塑料饮水口杯、不锈钢真空杯、双层玻璃口杯、一次性纸杯、钛杯等；

▷瓶壶类：运动水壶、不锈钢保温壶、PET饮品瓶、金属饮水瓶、日用塑料水壶等；

▷餐具类：密胺塑料餐饮具、日用陶瓷餐盘、不锈钢餐具、耐热玻璃保鲜盒、纸餐具等；

▷烹饪与厨具类：不粘锅、不锈钢厨用刀具、铸铁锅、无油烟锅、精细陶瓷烹调器等；

▷食品包装类：塑料自粘保鲜膜、食品级铝箔纸、夹链自封袋、塑料防盗瓶盖、包装用塑料复合膜等；

▷厨房杂件与辅助用品：竹木菜板、聚乳酸环保吸管、一次性竹木筷、竹牙签、餐饮用保温箱等。

常见检测标准：

● EN 12983-1 家用炊具 第1部分：通用要求

● EN 13834 炊具 用于传统家用烤箱的烤具和烘焙器具

● EN 12546-1 与食品接触的材料和制品 家用保温容器 第1部分：真空器皿、保温瓶和保温壶规范

● EN 12546-2 与食品接触的材料和制品 家用保温容器 第2部分：保温袋和保温箱规范

● EN 12546-3 与食品接触的材料和制品 家用保温容器 第3部分：保温包规范

● ISO 8442-1 与食品接触的材料和制品 刀叉匙和餐桌空心器皿 第1部分：食品制备用刀叉匙要求

● ISO 8442-2 与食品接触的材料和制品 刀叉匙和餐桌空心器皿 第2部分：不锈钢和镀银刀叉匙要求

● GB/T 41001 密胺塑料餐饮具

● QB/T 4049 塑料饮水口杯

● GB/T 29606 不锈钢真空杯

● QB/T 2933 双层口杯

● QB/T 5612 钛杯

● GB/T 40354 铁质不粘锅

● GB/T 32388 铝及铝合金不粘锅

● GB/T 32432 家用钢制锅具

● QB/T 4882 日用塑料水壶

● GB/T 30230 运动水壶的安全要求

● QB/T 1921 金属饮水瓶

● GB/T 18006.1 塑料一次性餐饮具

● GB/T 40355 不锈钢真空保温容器

● GB/T 11416 日用保温容器

● GB/T 15067.2 不锈钢餐具

● QB/T 5899 铸铁锅

● GB/T 40356 厨用刀具

● GB/T 32094 塑料保鲜盒

● GB/T 27591 纸餐具

● GB/T 27590 纸杯

● QB/T 4162 玻璃器皿 玻璃杯

● QB/T 5394 餐饮烹饪用铝箔制品

● GB/T 3532 日用瓷器

● GB/T 41167 聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）饮品瓶通用技术要求

● GB/T 10004 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合

● GB/T 19790.1 一次性筷子 第1部分：木筷

● GB/T 19790.2 一次性筷子 第2部分：竹筷