监督抽检农残超标“新星”——噻虫胺知多少

噻虫胺具有上下传导杀虫活性、高效低毒低残留、性价比高等诸多特点，已成为有机磷类（甲拌磷、甲基异硫磷、毒死蜱）和氨基甲酸酯类（克百威）等部分剧毒高毒农药的替代产品。然而，高效往往伴随着高风险，这一当代杀虫领域的“顶梁柱”已成为近两年来政府抽检农残超标的常客。

噻虫胺在食品中的检出情况

根据小C收集的政府官网公布的抽检数据，2023年全国19个省/市市场监督管理局公示结果显示：噻虫胺不合格的产品共654批次，不合格的产品类别包含水果和蔬菜等14个细类，与2022年相比不合格总批次数明显增加191批次，同比增加41%，成为近两年来连续位居不合格农残榜首的“新星”，由此可见噻虫胺在果蔬中超标的风险不容小觑。

根据小C整理的2022~2023年噻虫胺不合格产品类别分布情况，蔬菜中辣椒、姜、豇豆噻虫胺超标的风险较高，水果中高风险品种是香蕉和芒果，从噻虫胺数据分析可知辣椒、豇豆、香蕉、芹菜、芒果等不合格批次上升，其中辣椒的噻虫胺从2022年第二跃居为2023年榜首，不合格批次增加2倍以上，风险激增；姜、甜椒不合格占比下降，下降可能与抽检基数有关。

噻虫胺知识科普

噻虫胺是继吡虫啉、噻虫嗪之后开发的第二代新烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒和内吸活性[1]。截至目前，噻虫胺在我国登记数量为374个，其中单剂127个（含原药），混配剂247个，登记剂型以颗粒剂、种子处理悬浮剂、悬浮剂、可分散油悬浮剂、水分散颗粒剂、干拌种剂、可湿性粉剂为主。登记防治对象主要有蚜虫、蓟马、白粉虱、韭蛆、蛴螬、蔗龟、稻飞虱、小地老虎、灰飞虱、梨木虱、黄渠跳甲等。使用噻虫胺杀虫具有高效、广谱、用量少、毒性低、药效持效期长、对作物无药害、使用安全、与常规农药无交互抗性等优点，是替代高毒有机磷农药的又一“利器”[2]。

噻虫胺标准限量

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》GB 2763-2021[3]规定，抽检中不合格高风险产品的噻虫胺最大残留限量分别为辣椒0.05mg/kg，姜0.2mg/kg，豇豆0.01mg/kg，香蕉0.02mg/kg。各类果蔬噻虫胺限量要求如下：

噻虫胺不合格原因分析

根据农药登记要求，噻虫胺只能用于已登记品类的特定病虫害防治，而部分种植户欠缺相关常识，仅根据病虫害对症用药，农药超范围使用时常发生，导致果蔬抽检噻虫胺不合格风险加剧。

以辣椒为例：辣椒的主要虫害是蚜虫、白粉虱。蚜虫在4月下旬初见，5～9月份为害；白粉虱虽然常年繁殖生长（特别是温室大棚），但它有两个明显的繁殖高峰期。一个在春季温室内4月中旬到5月下旬间，另一个是秋季棚室，保温棚室能够延续到11月底。噻虫胺不合格数据与辣椒虫害出现的规律有一定的相关性。

图.辣椒噻虫胺不合格月份分布情况

噻虫胺可能超标的原因分析如下：

1.未完全遵守农药的安全间隔期或超范围、超量使用；

2.基地周边环境或临近地块有使用同类型农药，二次污染；

3.基地现场使用农药时，没用完的农药处置不当；

4.使用的农药假冒伪劣，含有隐性成分的农药；

5.噻虫胺为噻虫嗪的代谢产物，存在药物代谢产生的不合格现象。

预防噻虫胺超标的建议

种植户：

正规渠道购买噻虫胺，掌握安全间隔期，科学种植；

经营者：

加强对供应商和采购渠道的把关和溯源，做好进货查验和上市前的检测或快检；

消费者：

正规渠道购买果蔬，食用前用流水冲洗干净，或蔬菜焯水，水果削皮等方法有效去除部分农残，优先购买开具承诺合格达标证的农产品。

参考来源：

[1]噻虫胺-百度百科

[2]中国农药信息网

[3]GB 2763-2021 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》