继前不久的“热水壶煮内裤”事件之后,
五星级酒店又集体上了热搜。
酒店卫生隐患又双叒叕成为了大众的舆论焦点。
11月14日晚,一位名为“花总丢了金箍棒”(以下简称“花总”)的微博大V发布了一则《杯子的秘密》视频。曝光了14家五星级酒店的卫生乱象,视频记录了酒店的保洁人员用同一块脏布拭擦杯子、厕所、洗脸台等现象,其中国内的顶级酒店都“榜上有名”。
据花总说,他因工作需要,常年住酒店,为了安全与卫生,他都是选择国内顶级的五星级酒店。却未想到,某一天他回到入住的酒店房间,正撞见清洁人员用脏浴巾擦漱口杯,这让他对酒店杯具清洁的操作规范产生了怀疑,便开始在行业中进行调查。经过一年的拍摄、观察,花总发现这是酒店行业中的普遍问题,于是在近两个月集中拍摄了一些素材,做成爆料视频。
该视频一经发布,一片喧哗。
■人民日报、新华社评论说:酒店五星级,卫生状况“无星级”。
■文化和旅游部高度重视,对涉事酒店进行了排查,立即责成其所在的上海、北京、福建、江西、贵州等五省市文化和旅游主管部门进行调查处理。
■北京市卫生和计划生育监督所也于11月15日,与东城、朝阳、海淀区卫生监督所到被曝光酒店现场进行监督检查与采样检测。
■被曝光酒店大部分相继作出回应,承认视频中的情况属实并表示向公众致歉。
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这并不是五星级酒店首次因为卫生清洁问题而成为舆论焦点——
▌2017年9月,微信公众号“蓝莓评测”曝光了5家五星级酒店均未在客房退房后彻底更换床品,浴缸等洗漱用具也未做到完全清洁等问题。
▌2017年12月,网上有暗访视频曝光了3家五星级酒店在清洁中存在“用泛黄马桶刷刷茶杯,一块抹布擦遍所有”等乱象,引发大批网友关注和吐槽。
酒店卫生乱象频有发生,
如何规范酒店的卫生问题?
我们来看看国家对酒店的卫生情况有何规定:
1. 《公共场所卫生管理条例》(2016修订)规定,卫生质量不符合国家卫生标准和要求,而继续营业的单位或者个人,卫生防疫机构可以根据情节轻重,给予警告、罚款、停业整顿、吊销“卫生许可证”的行政处罚。
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2. 《公共场所卫生管理条例实施细则》(卫生部令第80号)(2017年修订)
第十四条 :公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全,可以反复使用的用品用具应当一客一换,按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。禁止重复使用一次性用品用具。
第十九条:公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测,检测每年不得少于一次;检测结果不符合卫生标准、规范要求的应当及时整改。
公共场所经营者不具备检测能力的,可以委托检测。
公共场所经营者应当在醒目位置如实公示检测结果,并对其卫生检测的真实性负责,依法依规承担相应后果。
第三十六条:公共场所经营者有下列情形之一的,由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正,给予警告,并可处以二千元以下罚款;逾期不改正,造成公共场所卫生质量不符合卫生标准和要求的,处以二千元以上二万元以下罚款;情节严重的,可以依法责令停业整顿,直至吊销卫生许可证:
(一)未按照规定对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测的;
(二)未按照规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁,或者重复使用一次性用品用具的。
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3. 《旅店业卫生标准》(GB 9663)给出了旅店客房和用品的卫生标准值:
▌所谓客途常思归家,酒店在一定程度上是外出者的家,然而,因为一些失范操作、失责管理和失守监管,让本应有的“宾至如归”打了折扣。我们肉眼难以判断酒店的卫生状况,希望酒店标准化操作,规范化管理,按要求进行卫生检测,为消费者提供真正干净的、放心的居所。
CTT具备各类公共场所的检测资质和能力
酒店客房空气细菌总数采样
酒店客房空气中甲醛采样
图片来源:新浪微博、《杯子的秘密》视频、unsplash