对吃货来说,世上唯美食不可辜负。尤其是在第四次工业革命时代(手机拍图时代),手机里没几个美食拍照app都不敢说自己是吃货。每个人的朋友圈都宛如网红美食博主。根据“颜值是正义”的审美要求,愈是颜值高的产品,愈是让人趋之若鹜。网红食品,就是吃货们争相“打卡”的猎物。
于是一波又一波的“高颜值”网红产品出现,以各种形式的包装噱头俘虏你的心,见于线下各种排队的网红店,见于网络上各种爆款美食。但是!正如现实里很多以光鲜的外貌吸引你的帅锅,很有可能是个渣男。网红食品很可能也是……(渣),你们吃到的网红食品都符合食品安全标准吗?
1
网红饮料—西瓜恋上牛奶雨
西瓜恋上牛奶雨。
一听名字,是不是超文艺,超少女心。再看图片。
外貌协会的吃货们立马拿上手机拍拍拍Po朋友圈,马上可以收获一堆赞。简直是朋友圈晒图宝贝。这款饮料,名称文艺,带着具有少女气息的粉色包装,备受追捧。但是你们知道吗?这款少女气息的名称背后是违反了食品安全国家标准关于食品名称的相关规定的。根据GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》:“新创名称”、“奇特名称”含有易使人误解食品属性的文字时,应在所示名称的同一展示版面邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。
正确示例
(在新创名称下标示真实食品属性)
2
网红罐头—黄桃罐头
都说现在的网红产品不仅卖颜值,还卖情怀。从小吃到大的黄桃罐头,换一个清新可人的包装。带着童年的甜蜜,自然深受人们喜爱。越热,越是卖得火热。
但是,黄桃虽甜也不能忽视了质量问题。一些厂家,售卖的黄桃罐头,却未标示出沥干物(固形物)的含量。GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》:容器中含有固、液两相物质的食品,且固相物质为主要食品配料时,除标示净含量外,还应以质量或质量分数的形式标示沥干物(固形物)的含量。
(在净含量下有标注固形物的比例)
3
网红辣条——死神辣条
一款名为“死神辣条”同样红遍网络。
挑衅的文案,骷髅画面,引起网上猎奇博主“以身试验”,卷起了一阵辣条热。传说,比火鸡面还要辣50倍,令人产生就算冒着生命危险也想去试试的冲动。检查中发现,这款包装酷炫满是挑衅文字的“死神辣条”并没有标注生产日期、保质期、厂家等信息,也就是名副其实的“三无产品”。这也违反了国家食品安全法关于食品包装标示内容的相关规定。根据GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》:直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
(产品包装都包含以上或更多信息)
小C温馨提示:
1.购买网红食品应注意看食品包装标识是否完整,注意食品外包装是否标明食品名称,配料表、净含量、生产厂家名称地址及联系方式、生产日期、保质期、产品标准号、贮存方式、生产许可证号及其他需标示的内容。
2.网上购买应尽量选择公司旗舰店;线下购买时尽量选择大型商场、证件齐全的商店。
图源:网络